Über mich

BACKEN IST LIEBE… LIEBE GEHT BEKANNTLICH DURCH DEN MAGEN. UND DAHER IST NASCHEN BEI UNS MEHR ALS ERLAUBT!“

Nach diesem Motto lebe ich tagtäglich meinen Traum und möchte Sie durch unsere liebevoll verzierten und leckeren Torten gerne ein großes Stück daran teilhaben lassen. Denn naschen kann Jeder!

Gern sehen wir uns in der Backstube

Biografie

  • Juni 2008 Abitur/ Heilwig-Gymnasium, Hamburg
  • 2008-2010: Ausbildung zur Konditorin/ Konditorei Fastert, Hamburg
    Abschluss als Jahrgangsbeste
  • Juli – September 2010: Praktikum/ „Die Zuckerbäckerin“, Hamburg
  • 2010-2011: Konditorin/ Cafe Schmidt, Hamburg
  • August- Dezember 2011: Meisterschule in Hamburg und Berlin
  • Mai 2012: Foodstylingassistenz/ „Backschätze“ G&U Verlag
  • 2012-2013: Backkurse mit Kindern/ Eltern- und Kindschule Rothenburgsort, Hamburg
  • März 2013: Praktikum in der Versuchsküche des Bauerverlags
  • April – Juli 2013: Konditorin/ Cafe Emmas, Hamburg
  • Juli- September 2013: Praktikum bei „Essen & Trinken“/ Gruner & Jahr, Hamburg
  • 2013-2015: Fortbildung als Betriebswirtin/ Elbcampus Hamburg
  • Mai 2014: Foodstylingprojekt „Tambini“/ Hamburg
  • 2014-2015: Konditorin/ „Die Zuckerbäckerin“, Hamburg
  • März 2016: Übernahme der Backstube „Die Zuckerbäckerin“, Hamburg

Philosophie

 

„ES IST SCHWER ZU SAGEN, WO BACKEN AUFHÖRT UND KUNST ANFÄNGT…“

LIEBER GAST,
Backen ist für mich nicht nur ein Ausdruck von Genuss und Leidenschaft, sondern bedeutet zugleich auch Freude, Entfaltung, Sinnlichkeit und Inspiration.

So wird aus jeder Torte ein liebevoll gewachsenes Kunstwerk, das aus Ihren Vorstellungen und Wünschen heraus und unseren Händen geformt worden ist.

Dabei erfüllt es mich mit größter Freude, wenn Ihnen der Anblick Ihrer Torte ein Lächeln ins Gesicht zaubern kann.

Ich danke Ihnen für Ihr Vertrauen und freue mich auf Sie und Ihre Wünsche.

Liebe Grüße aus der Backstube.
Ihre Zuckerbäckerin,
Sarah Brandt

Philosophie

 

„ES IST SCHWER ZU SAGEN, WO BACKEN AUFHÖRT UND KUNST ANFÄNGT…“

LIEBER GAST,
Backen ist für mich nicht nur ein Ausdruck von Genuss und Leidenschaft, sondern bedeutet zugleich auch Freude, Entfaltung, Sinnlichkeit und Inspiration.

So wird aus jeder Torte ein liebevoll gewachsenes Kunstwerk, das aus Ihren Vorstellungen und Wünschen heraus und unseren Händen geformt worden ist.

Dabei erfüllt es mich mit größter Freude, wenn Ihnen der Anblick Ihrer Torte ein Lächeln ins Gesicht zaubern kann.

Ich danke Ihnen für Ihr Vertrauen und freue mich auf Sie und Ihre Wünsche.

Liebe Grüße aus der Backstube.
Ihre Zuckerbäckerin,
Sarah Brandt

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Lokstedter Steindamm 55b
22529 Hamburg

040/76902059

sarah@diezuckerbaeckerin.com

0151 21683582

Öffnungszeiten:
Di & Do- Sa: 10:00 bis 16:00